Corso HACCP per Lavoratori nel Settore Alimentare: impara le migliori pratiche per garantire la sicurezza dei prodotti alimentari

Il corso HACCP per lavoratori nel settore alimentare fornisce le conoscenze e competenze necessarie per identificare, valutare e controllare i rischi legati alla sicurezza alimentare. Attraverso lezioni teoriche ed esercitazioni pratiche, i partecipanti apprenderanno come applicare correttamente i principi dell'HACCP (Analisi dei Rischi e Controllo dei Punti Critici) al fine di prevenire contaminazioni e garantire la conformità alle normative vigenti. Il programma formativo include moduli su igiene personale, manipolazione degli alimenti, pulizia e sanificazione degli ambienti di lavoro, gestione delle emergenze e tracciabilità dei prodotti. Alla fine del corso verrà rilasciato un attestato di partecipazione che attesterà le competenze acquisite dai lavoratori nel campo della sicurezza alimentare.